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我が家では定番のキムチ鍋の料理レシピです。
自分達ではキムチ鍋と言えば殆ど毎回このレシピで作っているので気にもしていなかったのですが、先日知人が来たときに作ったら、「こんなに美味しいキムチ鍋は食べた事が無い！」と大騒ぎをして、レシピを教えろと言われましたのでついでにここで公開します（笑）
とは言え鍋物ですから全く難しい事は無く、誰にでも簡単に出来ちゃいます。
キムチ鍋の作り方の全文を見る
冬の旬野菜である白菜を使ったスープの作り方です。
チョット作ろうと思っていたものと違ってしまいましたが、かなり美味しく出来たのでレシピを公開（笑）
って、フォンドボライユもちゃんと自分で作ったものを使っているし、牛乳も美味しいものを使用しているので、素材が美味しければ美味しく出来るってのは当たり前ですがf^^;
チョットした不注意で不味くもなったりするのでその辺りも書いておきますわ♪
白菜のスープ レシピの全文を見る
余り野菜と冷凍したご飯を土鍋でリゾット風に仕上げたものです。
30分程度で出来る、冷蔵庫の余った野菜の処理にもうってつけの手抜き料理（笑）
夕飯に何を作ろうか迷ったときに冷蔵庫を空けたら何も無かったって時にどうぞ！
って、実際これを作った時はそう言う状況だったんだけど、適当に作ったら美味しく出来たので、ちゃんとした材料を使ってアレンジすれば、より美味しく出来るかも（笑）
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