炊飯器で失敗無く作れるローストビーフのレシピです。クリスマスディナーとしても良いですね！今回は本格的なソースの作り方も掲載してますのでご参考まで♪

市販のデミグラスソースを使わず圧力鍋で出来るトロトロの本格牛頬肉のシチューレシピです。比較的短時間で本格的な頬肉のビーフシチューが簡単に作れます。

フィレ・ド・ブーフ・アン・クルートのレシピです。イギリスではウェリントンって言いますが、フレンチの牛肉のパイ包み焼きのレシピです。今回は肉の味を確かめずに作ったのでチョットだけ失敗・・・なので次回の為の試作品って事で！f^^;