2019年3月24日 JUN イタリアンclef 武蔵小杉でディナー 誕生日に武蔵小杉に有るイタリアンレストラン「新感覚感動レストランclef 武蔵小杉」へ連れてってもらいました。お店の雰囲気も良く、料理は見た目も楽しくとても美味しい良い店でした。
2019年3月15日 JUN 洋食・フレンチアサリのクリームコロッケレシピ クラムチャウダーをリメイクして作る絶品アサリのクリームコロッケのレシピです。嵩増しで入れた海老が良い仕事をして、物凄く美味しいクリームコロッケに仕上がりました。
2019年3月14日 JUN 洋食・フレンチアサリの本格クラムチャウダーレシピ 潮干狩りで採ったアサリとホンビノスを使ったクラムチャウダーのレシピです。自家製ヴイヨンで煮込んだアサリの出汁はとても濃厚で美味しいクラムチャウダーに仕上がりました。
2019年3月11日 JUN 和食海で採ってきた天草を干す所から始める本格ところてんレシピ動画 海で採ってきたテングサを干す所から始める本格トコロテンのレシピ（動画有り）です。茶色く変色した物や白くなっている物では美味しく出来ませんので避けましょう。干し時間は天候にも左右されますが、最短5日、平均10日前後で出来ると思います。
2019年3月11日 JUN 和食本当に美味いアサリの炊き込みご飯のレシピ 三浦で潮干狩りをして取って来たアサリと、春が旬のセリを使ったアサリの炊き込みご飯のレシピです。どちらも旬食材なので相性バッチリ！とても美味しく仕上がります。ショウガなどを使って風味を殺しては勿体ない！
2019年3月5日 JUN 中華料理台湾デザート愛玉子（オーギョーチィー）の作り方 台湾のゼリー状のデザート愛玉子（オーギョーチィー）のレシピを動画と画像で解説。簡単なのですが、使用する水やチョットしたコツがいりますので出来るだけ分かりやすく解説してみました。
2019年3月2日 JUN イタリアンカラスミのカルボナーラレシピ 台湾土産で買ってきてもらったカラスミを使ってカルボナーラ仕立てに仕上げたパスタのレシピです。簡単に出来る上にとても美味しく出来るのでお勧めですよ♪
