2019年10月25日 JUN エスニック 本格香辛料を使ったカレー唐揚げのレシピ カレーを作った時に余った香辛料を使ってエスニカルな唐揚げを作ってみました。簡単に言うとカレー唐揚げなんですがw通常のカレー粉とは異なり、スパイシーな大人のカレー唐揚げって感じに仕上がります。
2018年4月28日 JUN エスニック 神戸ビーフの牛スジカレー 神戸牛の牛スジ肉をタップリ使った贅沢な本格牛スジカレーのレシピです。深い旨みが口いっぱい広がり、いくらでも食べられちゃうカレーに仕上がりました♪
2018年3月3日 JUN エスニック スパイスから作るチキンカレー ブイヨンを作った時の出汁を取った丸鶏の肉を使ったスパイスから作るチキンカレーのレシピです。味に深みを出すためにピーナッツバターを入れたら、一寸アジアンテイストなカレーに仕上がりましたw
2017年8月9日 JUN パン ナンの作り方 カレーと言えば、やっぱりナンですよねぇ!タンドリー釜が無いとなかなかお店の様には焼けませんが、グリルを使う事で焼き時間も短くお店に近い焼き上がりのナンが作れます。
2007年10月11日 JUN エスニック 本格エスニカルレシピ 鶏もも肉のエスニックフライの作り方 鶏のもも肉をエスニカルな香辛料で漬け込みフライにした料理で、夕飯のおかずにはなかなか!香辛料の香りが食欲をそそります
2007年10月10日 JUN エスニック 中華鍋で燻製する鳥胸肉のエスニックスモークのレシピ 鳥の胸肉をエスニカルな香辛料で漬け込み、中華鍋でスモーク(温燻)にしたオリジナルエスニック料理レシピです。