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2019年4月

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植木のスイカ
2019年4月30日 JUN ちょっと一言

平成最後の植木のスイカw

今年も熊本の香月先生から「植木のスイカ」が届きました!って、本日は2019年4月30日、平成最後の日です!平成最後の記念に植木の高級スイカで締めくくりとは、良い感じですな♪

2019年4月26日 JUN イタリアン

ソイとハマグリの本格アクアパッツァレシピ動画

ソイとハマグリを使った本格アクアパッツァのレシピです。イタリアンの魚料理ではおなじみですね!元はナポリの漁師料理なので、誰にでも簡単に素早く出来て美味しく仕上がります。

カラスミのクリームパスタ
2019年4月4日 JUN イタリアン

カラスミのクリームパスタ レシピ動画

台湾で購入したカラスミを惜しげ無くタップリ使った、とても贅沢なカラスミのクリームパスタのレシピです。天国に昇るような美味しさに仕上がりますw

オニオンドレッシング
2019年4月3日 JUN 洋食・フレンチ

淡路島産新玉葱のオニオンドレッシングの作り方

糖度がとても高い淡路島産の神代玉葱を使って作るオニオンドレッシングのレシピです。唐揚げ用に作りましたがサラダドレッシングとしてもとても美味しいですよ♪

本格オニオングラタンスープ
2019年4月3日 JUN 洋食・フレンチ

本格オニオングラタンスープのレシピ動画

淡路島の糖度が高い玉ねぎを使った本格オニオングラタンスープのレシピです。市販の顆粒や固形スープは使わず自家製ブイヨンと良質な塩で仕上げたとても美味しいオニオングラタンスープに仕上がりました。今回はレシピ動画も有ります。

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完全無添加!市販のルーやデミグラスソースを使わない本格ビーフシチューレシピ

市販のルーや化学調味料を一切使わない本気で時間をかけて作るビーフシチューのレシピです。



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創作フレンチやイタリアン、本格和食やスイーツのレシピなどを掲載しました。
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