2016年12月1日 JUN 和食 クラムチャウダー風鍋 今日は鍋にするつもりでキノコ類を買いに行ったら、美味しそうなアサリが売っていたのでクラムチャウダー風の鍋にして見ました。今回もかなり美味しく出来ましたよ!
2015年11月2日 JUN 洋食・フレンチ サヨリの小柱ロールソテー秋のソース 三浦方面で秋に釣れる(獲れる)中型のサヨリで小柱を巻いて蒸し上たものをソテーし、柿を使った秋らしいソースで召し上がる創作フレンチです
2015年8月31日 JUN 洋食・フレンチ 黒鯛のトロピカルフライ・マンゴーソース 黒鯛の身にココナッツチップスの衣をまとわせて油で揚げ、マンゴーソースとバジルソースを添えたトロピカルな雰囲気のオリジナル創作フレンチレシピです。かなりお勧め!