2010年5月13日 JUN デザート・スウィーツ 本格的なザッハトルテのレシピとグラサージュ 本格的なザッハトルテの作り方。もちろんベーキングパウダーは一切使わず、グラサージュの作り方も掲載します。今回のレシピはズッシリ系のザッハトルテになります。
2008年12月29日 JUN デザート・スウィーツ 本格ザッハトルテ風チョコレートケーキのレシピとチョコレートコーティング ザッハトルテ風に仕上たチョコレートケーキのレシピです。バレンタインデーやクリスマスに作ってみては如何でしょう? とか書いているワシは男なんだけど…(滝汗) 甘さ控えめのチョコレートケーキに三層のガナッシュクリームを挟み、チョコレートの糖衣をかけて仕上たもので、ワシが今まで作ったチョコレートケーキの中では一押しのレシピです。
2007年12月22日 JUN デザート・スウィーツ ショコラ(チョコレートケーキ)の作り方 ショコラの作り方(レシピ)です。どちらかというとザッハトルテの変型版。チョコレートコーティングが若干失敗したけど味はメチャクチャ美味しいです♪