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2013年1月

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栗金団羊羹
2013年1月19日 JUN 和食

余ったおせちで簡単栗蒸し羊羹

余ったおせち料理で簡単スウィーツ第二弾!余った栗きんとんで栗蒸しようかんのレシピです。混ぜて包んで蒸すだけの子供にも出来る超簡単レシピです。

栗金団パイ
2013年1月19日 JUN デザート・スウィーツ

余ったおせちで栗金団パイ

正月で余ってしまったおせち料理の栗金団を使って作る、簡単栗金団パイのレシピです。市販のパイシートに栗金団を刻んで巻いて焼くだけの簡単手抜きレシピですが、味は本格で美味しく出来上がります。

栗きんとん
2013年1月18日 JUN 和食

栗きんとんの作り方

美味しい栗きんとんの作り方。裏ごしはちょっと面倒だけど、それ以外は誰にでも簡単に美味しく出来るレシピです。金団はその色から「商売繁盛・金運・財運をもたらす縁起物」として昔からおせち料理の定番といわれています。

本格ジューシーローストビーフ
2013年1月17日 JUN 牛肉

本格ローストビーフとグレービーソースの作り方

本格的で柔らかくジューシーな美味しいローストビーフの作り方。肉の下処理と温度管理をしっかり行って作るロースとビーフは、専門店にも負けない美味しいローストビーフに仕上がります。今回はグレービーソースとマッシュルームソースのダブルソース仕立てのレシピです。

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完全無添加!市販のルーやデミグラスソースを使わない本格ビーフシチューレシピ

市販のルーや化学調味料を一切使わない本気で時間をかけて作るビーフシチューのレシピです。



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