2018年3月16日 JUN 和食 炭火で焼いた本物のブリの照り焼き 照り煮じゃない!これが本物のブリの照り焼き!本物の調味料と天然ブリを使い、炭火でじっくり焼いたブリの照り焼きのレシピです。が・・・一般的なご家庭では炭火は無理って方も、ブリの下処理と照り焼きのタレのレシピだけでもご参考にw
2017年6月7日 JUN 和食 ワラビそうめん 岩手県の西和賀産西ワラビを使用した、本格和食の一品です。西ワラビのネットリとした食感と、表面の片栗粉のツルンとした食感に、とろみを付けた和風だしをかけ冷やして召し上がる清涼感の有る本格和食レシピです。