2017年2月18日 / 最終更新日 : 2021年10月7日 JUN 和食 牛レバーフライ(レバカツ)のレシピ 牛レバーを使ったレバーフライのレシピです。レバカツと言った方が分かりやすい方もいるかな?今回はシンプルな作り方をしていますが、鮮度の良い牛レバーを使えば、誰にでも簡単に美味しいレバーフライを作る事が出来ます。
2014年5月9日 / 最終更新日 : 2019年6月4日 JUN 中華料理 牛レバーのニラレバ炒め 牛レバーを使ったニラレバ炒めは豚レバーに比べ臭みが無く、その上やわらかく美味しくできます。化学調味料は一切使わないレシピです。