北海屋商店さんの牛タン
編集には納期がまだあるので、今日は久しぶりに何か作ろうかと冷蔵庫の中を見て、モツ鍋に決定!
近所にあるいつもの「北海屋商店」さんに買い出しに行ってきた。
本当は牛モツだけ購入するつもりだったのだが、いつも陳列棚の定位置にある牛タンが、今日はやたら旨そうに見える( ̄¬ ̄)ジュルリ
てなわけで、牛タンも1本購入!
店のお兄さんが、その中でも一番おいしそうなやつを選んでくれた♪
今日ワシの腹の虫はモツ鍋に決定しているので、明日か明後日は牛タン祭りだな(笑)
で、どんな調理をしようか…(汗)
そのまま焼いても旨そうだし、タンシチューもよいな(”^ω^)・・・
「北海屋商店」さんの場所はこちら
ってなわけでタンシチューを作りましたw