北海屋商店さんの牛タン

今年は近年になく忙しく、昨日も朝から丸一日の撮影で、今日は体中筋肉痛f^^;
編集には納期がまだあるので、今日は久しぶりに何か作ろうかと冷蔵庫の中を見て、
モツ鍋に決定!
近所にあるいつもの「北海屋商店」さんに買い出しに行ってきた。
本当は牛モツだけ購入するつもりだったのだが、いつも陳列棚の定位置にある牛タンが、今日はやたら旨そうに見える( ̄¬ ̄)ジュルリ
てなわけで、牛タンも1本購入!
店のお兄さんが、その中でも一番おいしそうなやつを選んでくれた♪

今日ワシの腹の虫はモツ鍋に決定しているので、明日か明後日は牛タン祭りだな(笑)
で、どんな調理をしようか…(汗)
そのまま焼いても旨そうだし、タンシチューもよいな(”^ω^)・・・

「北海屋商店」さんの場所はこちら

ってなわけでタンシチューを作りましたw

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