ケーキが膨らまない訳と、上手にケーキを含まらせるように焼くコツ。チョコレートケーキなどは特に膨らみにくいので、作り方のコツを掲載します。勿論ベーキングパウダーや重曹なんてものは全く使いませんよ♪