マダガスカル産のバニラビーンズが高沸しててビックリ!

マダガスカル産バニラビーンズ

マダガスカル産バニラビーンズ

もうすぐ今年も終わっちゃいますねぇ。
来週明けにはもうクリスマス。
ってなわけで今年のクリスマスは何を作ろうか考えている訳ですが、メインディッシュとスープはもう決めたので後は「デザート!」と思い、バニラビーンズが残り少ない事を思い出しネットで検索してたのですが・・・
マダガスカル産のバニラビーンズがめちゃくちゃ高くなっててビックリ!!!
実は今使っているのは、数年前に購入して超冷凍保存していた物を小出しにして使っていたのですが、購入した時は確か100gで3,000円チョイだと記憶していたのですが、今やなんと100gで30,000円超え!!!
アホか!!!そんなもの庶民に買えるかぁ!!!

一説によりますと、産地の農家さんがインターネットの普及で適正価格を知り値上げしたとか。
と言うか、仲介業者の搾取が酷かったんでしょうなぁ。
まぁ、農家さんが潤う事は良い事ではあるのですが・・・
気軽に手の出せる香料ではなくなったって事ですねぇ。

何せ、シルバー(銀)が1gで40円チョイなのに対しバニラビーンズは1gで300円超ですからなぁ・・・(滝汗)
ってなわけで、残り1本のバニラビーンズを大切に使う事にします(汗)

って言うか、本物の材料で作っているお菓子屋さん、大変そう・・・