普通のコーヒー豆でダルゴナコーヒー（ダルゴナラテ）を作りました
ダルゴナコーヒー
普通はインスタントコーヒーで作るらしいのですが、実は我が家にはインスタントコーヒーが無いのですf^^;
ですのでダメもとでやってみたのですが、これがきれいに泡立ちました♪
レシピと言うほどのものではないのですが、材料はたったの3つでハンドミキサーが有れば誰でも簡単にできますので、是非作ってみてはいかがでしょうか？
韓国で人気爆発の「ダルゴナラテ」を作ってみたよ！ Dalgona Latte
今韓国で人気らしいダルゴナラテを、本物のコーヒー豆から作ってみましたよ！
実は、私の家にはインスタントコーヒーが無いので、今回は自分で焙煎したコーヒー豆を使って作ってみました。
使用しているコーヒー豆は、マンデリンG-1リントン・バタックブルーでハイローストに焙煎したものを極細挽きにしてメッチャ濃く抽出しました。
かなーり美味しく出来ましたよ♪
これは人気が出るわけですなぁ！
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電動ミキサーやホイッパーを使わずに普通のコーヒー豆でダルゴナコーヒー作ってみた！
こちらは電動ミキサーもホイッパーもインスタントコーヒーも使わずに、ドリップしたコーヒーを「ある物」を使って作ったダルゴナコーヒーです。
体力と気力で何とか出来ましたが、めっちゃ疲れます！ｗ
罰ゲームとか、数人で何分で出来るか競いながらやると面白いかとｗｗ
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材料（2人分）
ドリンク
栄養価（100ｇ中）
- カロリー：約95Kcal
- 脂肪分：約3.45g
- 濃く淹れたコーヒー＝50cc弱（コーヒー豆は18gを極細挽き）
- 砂糖＝大匙3杯強
- 牛乳＝適量
- 氷＝適量
通常は1杯分ならインスタントコーヒーをティースプーン1杯に砂糖大匙1杯強を入れ、水で湿らせる程度にして泡立てるみたいです。
レシピ（調理時間： 下処理： / 計:）
コーヒーを淹れる
- エスプレッソ程度に極細挽きにしたコーヒー豆をドリップします。
細挽きの豆18gで50cc弱抽出できれば良いです。
コーヒーに砂糖を加える
- 抽出したコーヒー50cc弱に砂糖を大匙3杯弱入れて軽く混ぜます
ハンドミキサーで珈琲を泡立てる
- ハンドミキサーで2分程泡立てるとクリーム状になります。
牛乳を注ぐ
- 氷を入れたコップに牛乳を7分目ほど注ぎます
クリーム状になった泡を乗せる
- ホイップしたコーヒーの泡をスプーンで乗せれば完成
