2018年1月17日 JUN 洋食・フレンチ 豚ロースブロックの赤ワイン煮(圧力鍋編) 圧力鍋を使った豚ロースブロックの赤ワイン煮の作り方です。箸で切れるほど柔らかく、その上簡単に本格的で美味しい赤ワイン煮に仕上がります。煮込んだ赤ワインは煮詰めて赤ワインソースに仕上げました。