2004年1月12日 JUN 中華料理 ブランド豚の東京エックスの背脂で作るラードの作り方 揚げ物用のラードの作り方です。黒豚や東京X(トウキョウエックス)などで作ったラードで揚げ物をすると美味いですよ♪