2009年7月29日 JUN イタリアンジェノバソースの作り方 イタリアンのソース、ジェノバソースの作り方です。バジルとエクストラバージンオリーブオイルの香りがとてもよく、パスタやカルパッチョ、魚料理から肉料理まで何にでも合うソースです。
2009年7月21日 JUN 洋食・フレンチかぼちゃのポタージュ レシピ かぼちゃのポタージュの作り方です。作り方はヴィシソワーズと同じなので、かぼちゃのビシソワーズと言った所でしょうか?旬のかぼちゃを使うと、とても美味しく出来上がります。