銅鍋の手入れと磨き方


銅鍋をピカピカにする方法【How to clean copper pan】

銅鍋の磨き方について質問が有りましたので動画にしました。クエン酸とピカールを使えば簡単に銅鍋がピカピカになります。私がMauvielのソテーパンやソースパンでいつもやっている手入れの方法ですが、銅の調理器具以外にも銅製品ならこれで何でもピカピカになりますので参考になれば幸いです。




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【ここで使用している磨き材】

  1. 金属用磨き材=ピカール
    使用用途は「真ちゅう、銅、ステンレス、アルミ、錫、鉄、等の金属」で、特に銅や真鍮には効果絶大です。
  2. クエン酸溶液=クエン酸30グラムを300mlのお湯に溶かして利用します。
    クエン酸は100均で売っているヤツで大丈夫です。

ピカールで磨いた後は、中性洗剤で洗って水分を拭き取ってくださいね!

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