丹波栗を使ったパウンドケーキの作り方です。もちろんベーキングパウダーは使用しないレシピです。しっかりしたメレンゲを作り、混ぜる時も手早く混ぜて練らないようにすれば、BP無しでもちゃんと膨らみます。

材料たったの4つ！綺麗に膨らむパウンドケーキのレシピ動画です。今回もカロリーが砂糖の半分と言う、低カロリー甘味料マービーを使ったレシピです。文章ではしっかり膨らませるためのコツを掲載しました。

ベーキングパウダーなしで誰にでも簡単に作れるパウンドケーキのレシピを紹介します。パウンドケーキを上手に焼くコツは、鮮度の良い卵をしっかりと泡立て、小麦粉を混ぜすぎない事！こつさえつかめば失敗無く誰にでも簡単に上手に焼き上げることが出来ます。

オーソドックスなパウンドケーキのレシピです。材料もバター・卵・砂糖・小麦粉のみで簡単に作れるケーキで、本来はベーキングパウダーを使わないレシピです。そもそもベーキングパウダーの原材料には健康に良くない成分を沢山含有していますので使いたく無い！と言うのが本音。使わない方が風味も食感も良くなります。