2016年7月1日 JUN 和食 夏の鎌倉野菜と茄の揚げ浸し 鎌倉野菜のなかでも夏野菜のナスとミョウガ、スティックニンジンを使って揚げ浸しを作ってみました。出汁の香りと夏らしいミョウガの香りでさっぱりと頂ける本格和食レシピです。