2018年11月21日 JUN 和食 鰹出汁のカスを再利用した白菜の浅漬け柚子シソ風味 カツオ出汁のカスを再利用した浅漬けのレシピ、本格的で簡単でその上美味しい白菜の浅漬けのレシピです。これから美味しくなる冬野菜の白菜が簡単によりおいしくなります。
2010年2月9日 JUN 洋食・フレンチ フォンドボライユと白菜で作った本格白菜ポタージュスープ 冬の旬野菜である白菜を使ったスープのレシピ。フォンドボライユから本格的に作る本格フレンチです。白菜の甘みが引き立ち美味しいスープに仕上がります。
2008年2月1日 JUN 中華料理 白菜と豚肉の中華風炒め 冷蔵庫のあまり野菜で作れる本格中華料理、白菜と豚肉の中華炒めです。簡単に作れて時間も掛かりません。自家製トリガラスープで作ればよりいっそう本格で美味しく仕上がります