2017年2月18日 JUN 和食 牛レバーフライ(レバカツ)のレシピ 牛レバーを使ったレバーフライのレシピです。レバカツと言った方が分かりやすい方もいるかな?今回はシンプルな作り方をしていますが、鮮度の良い牛レバーを使えば、誰にでも簡単に美味しいレバーフライを作る事が出来ます。
2017年2月17日 JUN 中華料理 牛レバーの本格ニラレバ炒めモヤシ入り 牛レバーを使った本格ニラレバ炒め(レバニラ炒め)です。今回はモヤシも入れて歯ごたえシャッキリ!しかしガッツリ系の美味しいニラレバ炒めに仕上がりました。