2017年9月8日 JUN 和食 鯛の漬け丼の作り方 真鯛の漬け丼の作り方です。漬けの作り方は寿司屋の大将に教えてもらったレシピで作っています。今回は普通の漬け丼ではつまらないので、鯛の出汁で炊いたご飯の上に鯛の漬けを乗せ、見た目も美しくとても美味しい漬け丼のレシピです。