2016年1月30日 JUN 洋食・フレンチ ラムラックのローストとマデラワインとバルサミコ酢のソース ラムラックをローストして軽くスモークし、マデラワインとバルサミコ酢のソースで召し上がるディナーのレシピです。チョット小洒落ていてチョット豪華に見える料理です。
2007年6月5日 JUN 洋食・フレンチ 本格ラムチョップのパプリカ風味の作り方 ラムチョップを簡単に美味しく料理するレシピです。パプリカの風味がラム肉に物凄く合い、柔らかくてジューシーに仕上がります。