2019年9月15日 JUN イタリアン 安い鶏モモ肉が高級イタリアンに変身!鶏肉のポワレ ソースジェノベーゼ 安い鶏肉を美味しく調理する方法です。今回はモモ肉とチューリップにした手羽元をポワレしてジェノベーゼソースを添えたイタリアンのレシピです。見た目も美しくとても美味しく仕上がりますよ♪
2019年5月16日 JUN イタリアン シャンピニオンソース入りチキンムースのジェノベーゼ レシピ動画 夢の中で見た料理を再現した創作イタリアン「シャンピニオンソース入りチキンムースのジェノベーゼ」美味しかったけどバジルの香りがシャンピニオンソースに勝ってしまい改良の余地ありレシピです。
2019年5月16日 JUN イタリアン 簡単に出来るジェノベーゼソースのレシピ動画 ミキサーで混ぜるだけの簡単に出来る本格的なジェノベーゼソースのレシピ動画です。メインディッシュのソースや、そのままパスタに合えれば美味しいジェノベーゼパスタに仕上がります。
2017年12月25日 JUN 洋食・フレンチ 炊飯器で作る鴨のコンフィ オレンジソース フォアグラ添え 2017年のクリスマスディナーは、炊飯器の保温機能を使ってフレンチの定番でもある鴨のコンフィを作りました。炊飯器に入れてほったらかしで出来る簡単本格フレンチです。コンフィに合うオレンジソースの作り方も掲載。