三浦産の生の地ダコとマッシュルームを使った本格アヒージョのレシピです。美味しく作るコツは温度ですので参考にして見てくだされ
ご飯のお供に、おにぎりの具材にと大活躍するニンニク味噌の作り方です。これだけでご飯が何杯でも食べられちゃいます。もちろん無添加ですぞ!
このソースは、ローストチキンを作ったときに出た肉汁を使い、ニンニクとレモン果汁を使ったソースのレシピです。