2008年6月27日 JUN デザート・スウィーツ 自家製アプリコットジャム(あんずジャム)の作り方 杏の実と砂糖レモン果汁少々の3つだけで簡単に出来る杏ジャム(アプリコットジャム)のレシピ。完熟直前の杏の実を使用しているのでケーキやデザート作りには丁度良い酸味になり美味しいジャムになります。種は杏仁豆腐に使えます。