2019年5月23日 / 最終更新日 : 2021年10月2日 JUN 中華料理 韓国の家庭料理本格ゼンマイのナムル レシピ 1年前の6月に処理した乾燥ゼンマイで作った本格ナムルのレシピです。材料を炒めるだけですので、誰にでも簡単に美味しく出来ると思います。
2015年11月5日 / 最終更新日 : 2020年5月7日 JUN 中華料理 韓国の薬膳料理サムゲタン(参鶏湯)の作り方 長野で購入した生の高麗人参と丸鶏を使い、韓国の薬膳料理であるサムゲタンを本格的に作ってみました。美味しくて体にも良い一石二鳥の本格レシピです。サムゲタンは本場韓国では本来夏に食べる物で、夏バテ防止や暑い時期にスタミナをつける為の料理だったりします。
2014年11月25日 / 最終更新日 : 2018年8月25日 JUN 肉料理 馬肉のユッケのレシピ 馬の前バラ肉を使った馬肉のユッケのレシピです。調味料さえあれば3分で出来ちゃう簡単で美味しい一品です。