2008年1月11日 / 最終更新日 : 2018年8月11日 JUN エスニック 本格タンドリーチキンのレシピ 一般家庭ではタンドリー釜は無いので、ダッチオーブンやステンレスの鍋で作る本格的なタンドリーチキンのレシピです。
2007年10月11日 / 最終更新日 : 2018年8月11日 JUN エスニック 本格エスニカルレシピ 鶏もも肉のエスニックフライの作り方 鶏のもも肉をエスニカルな香辛料で漬け込みフライにした料理で、夕飯のおかずにはなかなか！香辛料の香りが食欲をそそります
2007年10月10日 / 最終更新日 : 2021年10月2日 JUN エスニック 中華鍋で燻製する鳥胸肉のエスニックスモークのレシピ 鳥の胸肉をエスニカルな香辛料で漬け込み、中華鍋でスモーク（温燻）にしたオリジナルエスニック料理レシピです。
2007年6月5日 / 最終更新日 : 2021年10月2日 JUN 洋食・フレンチ 本格ラムチョップのパプリカ風味の作り方 ラムチョップを簡単に美味しく料理するレシピです。パプリカの風味がラム肉に物凄く合い、柔らかくてジューシーに仕上がります。
2004年1月12日 / 最終更新日 : 2018年8月11日 JUN 中華料理 ブランド豚の東京エックスの背脂で作るラードの作り方 揚げ物用のラードの作り方です。黒豚や東京X（トウキョウエックス）などで作ったラードで揚げ物をすると美味いですよ♪
