2019年8月14日 / 最終更新日 : 2019年8月14日 JUN 和食 真鯛や黒鯛の頭の割り方（梨割り・兜割り） 真鯛や黒鯛の頭の割り方を動画で収録しました。コツさえつかめば骨の硬い真鯛でもきれいに頭を半分に割る事が出来ます。兜焼きや兜煮、あら炊きなどにどうぞ！
