2019年8月15日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 JUN 中華料理 黒鯛の中華風きのこ餡かけ 黒鯛や真鯛を揚げた物に椎茸とマッシュルームの中華餡をかけた白身魚の本格中華レシピです。マッシュルームの餡はかなりお勧めですよ！
2018年6月13日 / 最終更新日 : 2020年2月10日 JUN 和食 かごしま黒豚のジューシートンカツのレシピ 「かごしま黒豚」のロース肉を使ったトンカツのレシピです。ジューシーで柔らかく、誰にでも簡単に美味しく作れるコツなども掲載しました。黒豚じゃない普通の豚肉でもジューシーで柔らかく仕上がります。
2016年6月24日 / 最終更新日 : 2018年8月11日 JUN 和食 キュウリの豚肉巻きフライ 豚肉でキュウリを巻いてフライにしただけの簡単なおかずレシピです。もう一工夫欲しい所ですが、揚げ物を上手に揚げるコツとして参考にしていただければと思います
2016年6月16日 / 最終更新日 : 2021年10月2日 JUN 和食 ジューシーメンチカツのレシピ 肉汁がジュワッと出てくるジューシーメンチカツの作り方です。美味しく作るコツは、材料を混ぜる時に出来るだけ冷やしながら行う事です。
2007年10月11日 / 最終更新日 : 2018年8月11日 JUN エスニック 本格エスニカルレシピ 鶏もも肉のエスニックフライの作り方 鶏のもも肉をエスニカルな香辛料で漬け込みフライにした料理で、夕飯のおかずにはなかなか！香辛料の香りが食欲をそそります
2007年4月11日 / 最終更新日 : 2020年3月26日 JUN 中華料理 油淋鶏（ユウリンチー）の作り方 本格的な油淋鶏（ユウリンチー）のレシピです。簡単で時間も掛からず本格中華の味がご家庭で美味しく出来ますよ♪
2004年1月12日 / 最終更新日 : 2018年8月11日 JUN 中華料理 ブランド豚の東京エックスの背脂で作るラードの作り方 揚げ物用のラードの作り方です。黒豚や東京X（トウキョウエックス）などで作ったラードで揚げ物をすると美味いですよ♪
