2018年11月6日 / 最終更新日 : 2018年11月6日 JUN 和食神戸牛ブリスケの昆布締め炙り寿司煎り酒風味 頂いた神戸牛のブリスケを使った創作和食です。薄切りにしたブリスケを昆布締めにして炙り寿司にしてみました。醤油で食べるのでは芸がないので煎り酒を作り、それをタレとして塗ってみましたよ！
2017年9月8日 / 最終更新日 : 2018年8月11日 JUN 和食真鯛の漬け寿司 自宅で作れる天然真鯛の本格漬け寿司です。本職の寿司職人さんには及びませんが、誰でも簡単に満足の行く美味しい寿司が出来上がりますよ♪
2016年12月28日 / 最終更新日 : 2017年11月18日 JUN ちょっと一言熊本天草の車海老 熊本のスピリチュアルカウンセラー香月先生から今度は天草産の活き車海老が届きました！焼いても美味しいし、寿司にして見たらメッチャ美味しかったです！
