2018年11月5日 / 最終更新日 : 2018年11月5日 JUN 和食 2018年生駒水産の子持ち鮎 2018年晩秋、生駒水産さんの子持ち鮎がようやく美味しい状態まで育ったと連絡を頂いたので、早速仕入れて炭火で塩焼きで頂きました。今年の子持ち鮎は正直言って若鮎よりも美味しいです！
2016年7月22日 / 最終更新日 : 2018年7月2日 JUN 魚料理 熊本 生駒水産の鮎の塩焼き 2016年の熊本は震災や大雨で大変な状態でしたが、今年の生駒水産さんの鮎はいつも以上に順調に育ち、その味もメチャクチャおいしいです！塩焼きでここまで美味しい鮎は天然ものでも敵わないでしょう。
