チキンレッグ（鶏モモ）を使ったジューシーで香ばしくメチャ美味しい燻製ローストチキンのレシピです

本格的でジューシーでとても美味しいローストチキンの作り方です。勿論このレシピでローストターキーも出来ますよ！クリスマスディナーの一品にいかがでしょ？ワシオリジナルのオレンジグレービーソースのレシピも掲載しますのでご参考まで♪

さつま地鶏の丸鳥を使った本格的で美味しいローストチキンのレシピです。鶏の丸焼きってヤツですな♪今回はジャガイモとニンニク、マッシュルームをスタッフィングしたレシピです。クリスマスにどうぞ！

ローストチキンを焼くときのコツと、焼き上がりの見極め方。鶏の大きさとオーブンの性能で焼き時間は変わりますので、肉汁の色で見極めてくださいね！

クリスマスの定番、丸鶏を使ったローストチキンの作り方。今回は2.8kgの名古屋コーチン丸鶏を使用し、スタッフィングにサフランライスとジャガイモを入れています。皮がパリパリで香ばしく、とても美味しく出来上がります。4人家族で十分な量かと思いますのでクリスマスや誕生日などにお試しになっては如何でしょう？

名古屋コーチンの丸鳥を使用したローストチキンの作り方です。クリスマスの定番と言えばローストターキーですが、ターキーが手に入り辛かった時代に鶏肉を使って作ったのがローストチキンです。肉の下処理からスタッフィング、焼き方までのレシピを掲載しますので参考に。