2022年11月19日 / 最終更新日 : 2023年1月19日 JUN 洋食・フレンチ ポークソテー幻のキノコ香茸を使ったキノコソースがけ sautéed pork with mushroom sauce 香茸(コウタケ)を使ったキノコソースをかけたポークソテーのレシピです。勘で作った割には我ながらかなりの出来になりました♪外で食べてきた料理も含め、これはかなり上位ランクに入る味ではないかと自負します
2012年2月2日 / 最終更新日 : 2018年8月11日 JUN 洋食・フレンチ イベリコ豚のソテー マデラソースの簡単フレンチレシピ スペイン産イベリコ豚ロース ベジョーダのポークソテーに、マデラ酒でオリジナルソースをかけたレシピです。イベリコ豚のコクのある味と、ほんのりと甘いマデラ酒で作ったソースがGood!簡単で誰にでも美味しく出来る見た目もチョッとおしゃれなディナーが作れますよ。