2008年1月11日 / 最終更新日 : 2019年9月3日 JUN デザート・スウィーツ 本物の材料で作る本格カスタードクリームの作り方 マダカスカル産バニラビーンズとウコッケイ卵を使った本格的なカスタードクリームの作り方です。バニラエッセンスなどの偽者香辛料などは一切使用していませんので、本格派のあなたにお勧めします。
2008年1月11日 / 最終更新日 : 2022年4月5日 JUN デザート・スウィーツ ベーキングパウダー無しのパウンドケーキの作り方 オーソドックスなパウンドケーキのレシピです。材料もバター・卵・砂糖・小麦粉のみで簡単に作れるケーキで、本来はベーキングパウダーを使わないレシピです。そもそもベーキングパウダーの原材料には健康に良くない成分を沢山含有していますので使いたく無い!と言うのが本音。使わない方が風味も食感も良くなります。
2007年11月6日 / 最終更新日 : 2018年8月11日 JUN デザート・スウィーツ 失敗しないシュークリームの作り方 シュークリームの生地を電子レンジで作る、失敗なく膨らむシュー生地,(シュークリーム)の作り方です。今まで失敗を繰り返してきた方でもこのレシピなら作れるかも?