うどん

2018年9月22日 / 最終更新日時 : 2020年9月13日 JUN 中華料理

台湾混ぜソバ（台湾風混ぜうどん）

冷蔵庫の余り物で本格的な台湾風まぜソバを作りました。まぁ、饂飩を使っているので「台湾風混ぜうどん」なのですがｗ　お店で出しても良い位にかなり美味しく出来ましたので、興味がある方は是非お試しくだされ♪

2015年11月7日 / 最終更新日時 : 2018年8月11日 JUN 和食

長野県産のシラネコムギ100％を石臼で挽いた「夢しらね」を使って美味しい手打ちウドンを作りました。今まで使ってきた中力粉の中でもトップクラスで味も香りも良いうどんに仕上がりましたよ！

2009年4月14日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 JUN 麺類

当サイトで紹介した鶏手羽の柔らか煮・豚角煮丼を作ったときに余ったタレを調味料として作った激ウマジャージャー麺のレシピです。この美味しさはその辺の店では出せないほど美味しいですぞ！

2007年11月20日 / 最終更新日時 : 2018年8月11日 JUN 中華料理

冷蔵庫で余っていた野菜と豚バラ肉で作れる本格中華風の餡かけうどん、その名も「うどん丼」のレシピです。何だか最近クックパッドにパクられてますが･･･