2013年5月22日 JUN 洋食・フレンチ チキンのポワレ マディラソース 鶏もも肉をポワレしてマデラ酒のソースをかけたオリジナル創作フレンチのレシピです。見た目もおしゃれで豪華に見え、簡単に出来るのにおいしい料理です。
2013年5月22日 JUN 洋食・フレンチ フランス家庭料理の本格的ポトフのレシピ 簡単に作れるフランスの家庭料理のポトフのレシピ。今回は自家製のフォンドボライユ（鶏ガラスープ）と自家製のフランクフルトで作るレシピになります。とってもおいしく出来上がりますよ♪
2013年5月22日 JUN 豚肉 手造りフランクフルトソーセージ 本格的な手造りフランクフルトソーセージの作り方。豚腸を使用したもの、又は製品の太さが20mm以上36mm未満のソーセージを、ＪＡＳ規格ではフランクフルトソーセージと言います。ジューシーで美味しく出来ますよ！
