手作り餃子について
手作り餃子
天洋食品工場で作られた手作り餃子を食べて千葉県市川市の女の子が重態になって
今頃中国製品の粗悪さが取り上げられていますね。
有機リン系殺虫剤「メタミドホス」が混入していたとか…
有ってはならない事ですな。。。
でも良く考えて見ましょう...
中国の農産物は以前から農薬を使いすぎていて危険であることは各メディアでも取り上げていました。
中国野菜は専用洗剤で洗わないと食べられないと中国人自ら認識しているほど危険であると言う事を。
幸いワシの家では冷凍食品は全く買わないし、いくら忙しくても食べ物だけは変な物は食わないようにしているが、
今回のこの事件、中国の生産会社が悪いの？
中国の農家が悪いの？
それとも輸入している日本の会社？
答えは全てYESであり、NOでもあると思うのだ。
そもそもナゼ日本の会社が中国の生産会社から輸入しなければいけないのか？
日本国内の生産量が間に合わないってこともあるのだろうが、それだけではない。
消費者が安い物を求めるからであると言えるのではないだろうか？
今の時代、結婚しても女性も男性も外で働いて忙しい。
そうしないと子供を養う事はおろか、自分自身の生活も出来なくなってしまう恐れも有る。
しかしだ、忙しいからと言って、毎日の食事を中身に何が入っているか分からないような冷凍食品に頼っていると今回のような事になってしまうのではないだろうか？
日本国内でも昨年より内部告発で表沙汰になっている食品偽装も同じような物だ。
我々消費者が質を問わず安価な物を求めてしまうと今回のような事件に結びついてしまうのではないだろうか？
企業と言う物は利益を追求する物である。
逆に、利益を出さない企業は企業では無い。
消費者が安い物を求めれば、必然的に企業はコストを下げる為に試行錯誤せざるを得ない。
日本国内でのコストダウンは限界が有る。
よって、生産コストの安い中国などに生産を委託せざるを得なくなってくるのだ。
前記したように、中国の農産物の現状は現在の日本の農家から比べたら何十年も遅れたような生産をしている。
行政も行き届いていないので農薬なんて使い放題だ。多分日本の農家の100倍以上の農薬散布をしているのではないだろうか？
それほど酷い生産状況なのだ。
ただし、そんな国の物でも、日本の輸入業者や中国に委託している企業はそれを野放しにせず、しっかりした管理体制を作るのが企業としての義務であると思う。
まぁ、日本の企業や中国も問題ではあるが、一番問題なのは消費者だと思うのだ。
餃子ぐらい自分で作りましょうよ。
冷凍食品ばかり食卓に並べないようにしましょうよ。
少なくともこのサイトを見つけてくれた方はインターネットと言う便利な物を使いこなせているわけですし、検索すればレシピなんていくらでも出てくると思います。
その中でもちゃんとしたレシピは沢山ありますので、美味しいのは当然として、安全な料理レシピをセレクトして自分で色々手作りした方が良いと思います。
ここでワシの言う安全とは、安全な素材を使い、化学調味料などを使わないレシピの事です。
食材が安全でも、化学調味料などを使い続けると体に良い事有りませんから
メタボリックとか高カロリーなんかより、化学調味料や残留農薬の方が怖いと思うのです。
科学調味料は殆どのレトルト食品に入っています。安全な物から危険な物まで…
旨み調味料なんかもそうです。摂取しないにこした事はありません。
各食品メーカーからは消費者の求める声に従い様々なレトルト品を出しています。
そう。消費者が求めるからです。
そのような物の中には危険な物が潜んでいる事を頭に入れて置いてください。
楽をすれば苦しみは己に跳ね返ってくるのだと。
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